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303 résultats
Lo sbrinamento nelle celle frigorifere.
Dégivrage en chambre froide.
Flow regimes and thermal patterns in cold rooms.
Régimes d'écoulement et comportement thermique dans des chambres froides.
Systèmes de distribution d’air pour chambre froide pour fruits et légumes.
[In Ukrainian. / En ukrainien.]
Document IIF
Air infiltration into walk-in cold rooms through doors.
Infiltration de l'air à travers les portes des chambres froides.
Control optimization for cold-room (walk-in) refrigeration units.
Optimisation de la régulation des unités frigorifiques de chambre froide.
Certification of pharmaceutical cold rooms.
Certification des chambres froides pharmaceutiques.
Model-based estimation of cold room temperatures in a supermarket refrigeration system.
Estimation basée sur un modèle des températures de chambre froide dans un système frigorifique de supermarché.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
WALK-IN COLD ROOMS, A PRACTITIONER'S TECHNICAL GUIDE - Design and Operation of Walk-In Cold Rooms for Precooling and Storage of Fresh Produce in Hot Climates, in Off-Grid and Unreliable Grid Situations.
CHAMBRES FROIDES : UN GUIDE TECHNIQUE PRATIQUE - Conception et fonctionnement des chambres froides pour le pré-refroidissement et le stockage de produits frais dans les climats chauds et dans des conditions hors-réseau ou avec réseau peu fiable
Walk-in cool room and freezer research project: barriers to energy efficiency. Findings and recommendations.
Projet de recherche sur les chambres froides et congélateurs-chambres : obstacles à l’efficacité énergétique. Constatations et recommandations.
Control strategies for defrost and evaporator fans operation in walk-in freezers.
Stratégies de régulation pour le fonctionnement des ventilateurs de dégivrage et d'évaporateur dans les chambres froides.
Experimental characterization of demand response in a refrigerated cold room.
Caractérisation expérimentale de la réponse à la demande dans une chambre froide.
CFD analysis of dairy cold room: a case study.
Analyse CFD d’une chambre froide destinée aux produits laitiers : étude de cas.
Characterization of evaporation rate, temperature, velocity and humidity fields in a cold chamber.
Caractérisation de la vitesse d'évaporation, de la température et de l'humidité dans une chambre froide.
Comparative experimental study of low GWP alternative for R134a in a walk-in cold room.
Étude comparative expérimentale de frigorigène à faible GWP alternatif au R134a dans une chambre froide.
Optimisation de la régulation pour des unités frigorifiques de chambre froide (de plain-pied).
Veille sectorielle
21 résultats
France : les banques alimentaires manquent de chambres froides.
Les capacités de transport et de stockage ne suivent pas.
Inde : des micro chambres froides fonctionnant à l'énergie solaire (en anglais)
Des micro-chambres froides utilisant des matériaux à changement de phase pourraient constituer une bonne solution pour les fermiers indiens.
Faits marquants d’ICCC2020 : Les avantages des technologies IdO pour la maîtrise de la chaîne du froid
L'Internet des objets et les services cloud constituent des solutions d’avenir pour la gestion et la maintenance intelligentes des multiples chambres froides des chaînes de supermarchés.
Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne
Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...
Les systèmes d'éclairage pour les entrepôts frigorifiques
Présentation des différents systèmes d'éclairage pour des entrepôts frigorifiques à température négative. (en anglais)
Une méthode innovante de détection du givre
La formation de givre sur les serpentins de l’évaporateur d’une installation frigorifique peut considérablement réduire son efficacité. Une nouvelle méthode de détection indirecte qui permettrait d’éviter l’accumulation de givre a été développée.
Comment améliorer l'efficacité énergétique des entrepôts frigorifiques en Inde
Un rapport commandé par le Groupe de la Banque mondiale présente des mesures d'efficacité énergétique pour la conception d’entrepôts de traitement après-récolte et d’entrepôts...
Développement des installations de chaîne du froid dans les pays chauds
Une logistique du froid efficace est essentielle à la croissance économique des pays chauds. En Afrique, en Asie, ainsi qu’au Moyen-Orient, diverses parties prenantes sont engagées dans la mise en place d’entrepôts frigorifiques et de transport à...
Réviser les limites de charge pour les frigorigènes A3 afin de favoriser une utilisation plus large
Un récent article de la RIF examine la validité et la forme des limites de charge des frigorigènes A3 « hautement inflammables » qui constituent des alternatives à faible PRP aux HFC. Les auteurs proposent...
Impact des défaillances sur la performance des systèmes frigorifiques
Une étude australienne évalue l’impact des défaillances de différents systèmes frigorifiques sur leurs performances. Différents systèmes de conditionnement d’air, des meubles frigorifiques de vente et des...
Les avantages du stockage d'énergie thermique pour les applications de la chaîne du froid
Plusieurs présentations de la conférence ICCC 2022 de l’IIF ont porté sur les applications possibles du stockage d'énergie thermique (TES) et des matériaux à changement de phase...
France : livraisons express de produits alimentaires
Cette solution permet d'autonomiser la production du froid et de maîtriser le transport et le stockage de denrées périssables.
Le défi de la chaîne du froid des vaccins anti COVID-19 en Afrique
Une grande partie des pays africains ne dispose pas des infrastructures nécessaires pour le stockage des vaccins à basse température. Le froid solaire peut constituer une solution dans les zones...
Réservez votre place ! Une session de formation sur les équipements de transport frigorifique
Le 9 octobre 2023, la Wageningen Academy organise une journée de formation sur le transport frigorifique à destination des professionnels du secteur.
Développer des solutions de chaîne du froid en Afrique de l’Ouest
Des fournisseurs africains de solutions d’entreposage frigorifique ont conclu un partenariat stratégique régional afin de développer le secteur de la chaîne du froid dans les pays africains.
Actualités de l'IIF
15 résultats
Un nouveau guide technique sur les chambres froides
L'IIF et EforA, avec la contribution de l'ESMAP, publient un nouveau guide à l'occasion de la COP 28. Il a pour objectif de fournir des conseils accessibles et pratiques pour permettre aux développeurs,...
Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA
Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....
Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne
Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.
Nouvelles des membres : les dernières innovations de Mirai Intex
L’entreprise Mirai Intex vient de commercialiser un système frigorifique utilisant le cycle à air pour les basses températures. Mirai Intex commercialise aussi une solution de stockage mobile.
Nouvelles des membres : Danfoss lance un détendeur thermostatique pour le CO2
Danfoss a créé un détendeur thermostatique qui répond aux spécificités du CO2. Il se base sur son détendeur TE2. Il convient aux systèmes frigorifiques à distance de petite à moyenne taille tels que...
L’IIF et le PNUE publient une Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins
L'Institut International du Froid (IIF) et le Programme des Nations unies pour l’environnement ont collaboré à l’élaboration d’une Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins à...
Proposition de collaboration technique et financière : Recensement du parc de machines de production de froid industriel et grand tertiaire en France
Dans le cadre de ses activités sur le froid industriel et commercial, le département EDF R&D TREE envisage de mener une étude sur le parc installé français de machines frigorifiques.
Comment s'adapter dans un monde à 50 °C ? Apprenez-en plus à la conférence de l'IMechE en septembre
Du 6 au 8 septembre 2023, l’IMechE (Institution of Mechanical Engineers) organisera à Londres sa première conférence internationale sur l’adaptation et la résilience climatiques.
Communiqué de presse : L’Institut International du Froid produit cinq fiches de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en partenariat avec le programme OzonAction de l’ONU Environnement
L’IIF a mandaté plusieurs de ses experts en leur qualité de présidents de section, de commission et de membre de l’IIF pour réaliser cinq fiches de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en partenariat avec le programme OzonAction de...
COP 28 : la conférence annuelle sur le changement climatique met le froid à l'honneur !
Le froid sera l’une des priorités de la prochaine Conférence des Parties des Nations Unies sur le changement climatique. Elle se tiendra à Dubaï du 30 novembre au 12 décembre 2023.
Le programme OzonAction de l’ONU Environnement et l’IIF collaborent sur la chaîne du froid
Le 16 janvier 2018, l’IIF a organisé un événement consacré à la chaîne du froid lors des premiers ateliers techniques thématiques inter-régionaux et des réunions régionales de réseau pour les spécialistes nationaux de l’ozone. Des experts de l’IIF...
La chaîne du froid : un défi logistique indissociable de la diffusion du vaccin contre la COVID-19
Gérald Cavalier, Président du Conseil Scientifique et Technologique de l'Institut International du Froid, Président de l'Association Française du Froid et Président du groupe Cemafroid Tecnea, nous fait part de...
Journée Mondiale du Froid 2020
La Journée Mondiale du Froid a pour objectif de sensibiliser le grand public sur l'importance des technologies du froid dans la vie quotidienne. Organisée autour du thème "La chaîne du froid pour la vie", la...
Le nouveau Groupe de Travail de l'IIF : la cryothérapie ou cryostimulation du corps entier
Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.
Communiqué de presse : L’IIF crée un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier »
Encyclopédie du Froid
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Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
